第3章 槐叶冷淘
餐，依个沉默寡言、默默熬汤师。
经理王伟神愈满，同事们也得最总神，像丢魂似。
没，唐魂，正飘个名为《唐御膳》APP里。
几乎把APP里所能点功能都研究遍。
“御膳志”像个作态，记录着御们常琐事烦恼；“物”栏里，除陆，其像都，无法联系；还个“资料库”，目空。
最常，就盯着陆像呆，既期待又忐忑。
个跨越空赌注，到底结果如何？
第傍，唐刚回到租，就震起。
几乎弹射般抓起，屏幕正陆“涯若比邻”通话请求。
唐吸，按接通键。
频面亮起，依个古古。
陆端其，只次，紧锁眉舒展许，唐神里，几分审，几分惊奇郑。
“唐。”
陆见，音依沉，却没之威压，“……赌对。”
唐悬着，终于落。
“批鱼干，本官按法子处理。”
陆缓缓，“霉斑尽，腥全无，反而股别致醋。
让司膳老师傅用此鱼干‘醋干鱼脍’，竟奇好。
贵妃娘娘品尝，赞绝，还赏御膳！”
到里，陆位苟言笑唐代官员，竟也丝如释负笑。
“……究竟何？”
再次问个问题，但次，语充满真正好奇。
“，只个千子。”
唐也放松，个玩笑，“您，或许……算自未‘神’？”
“神？”
陆咀嚼着个，摇摇，“言惭。
过，确实几分。”
顿顿，神变得严肃，“帮本官解决***烦，个，记。
吧，么赏赐？”
赏赐？
唐愣。
能么？
？
珠宝？
就算陆能，也拿到啊。
真正，个APP背所代表，失传、博精华文化。
“陆，”唐诚恳，“财宝。
只……跟您，跟御膳各位师傅，几真正、失传唐代菜肴。
以吗？”
个求显然乎陆料。
打量着唐，神闪过丝赞许。
对于个真正师而言，确实比更吸引力。
“。”
陆点应允，很干脆，“御膳谱浩如烟，么？”
唐竟些激得话。
就像个武侠迷，突然得到入藏经阁！
，：“炎，清爽胃。
最好……法独特，世己经很见种。”
陆沉吟片刻，抚抚自己须：“清爽……。
本官就传‘槐叶淘’吧。”
“槐叶淘？”
唐里搜索着个名字，些陌。
“此乃杜甫‘青青槐叶，采掇付。
面，汁滓宛相俱’之菜。”
陆解释“取槐嫩叶捣汁，入面，制成面条，泽碧如玉，清扑。
煮熟过几遍井，拌熟油、酱醋，清凉爽，盛节宫消暑佳品。”
只着陆描述，唐仿佛己经能闻到股槐叶清，受到面条滑过喉咙冰凉。
“好！
就个！”
陆点点，似乎对反应很满。
“且好。”
罢，陆...将“蜃镜”角切换。
面转，唐现自己仿佛正俯瞰着个洁御膳案台。
陆双骨节分现面。
边操作，边用沉稳音讲解：“取槐叶，必择清晨带之嫩芽，其汁方清，其方正……捣汁，需用臼，缓缓加，性急，以免汁液浑浊……面，分槐汁分面，揉至‘面、、盆’，面刻，其筋方显……”唐得如痴如醉。
陆法沉稳而精准，每个步骤都充满古朴韵律对材敬畏。
与平“速轩”到、种流线式、毫无烹饪过程，简首壤之别。
讲解完毕，陆将角切回。
“记？”
“记！”
唐点，每个细节都己刻里。
就，APP弹提示：恭！
获得陆亲授谱《槐叶淘》。
“资料库”功能己更，随查阅谱详、历史典故及操作点。
唐点资料库，果然，份图文并茂详细谱己经成。
面仅法，还杜甫原，以及于菜唐代如何流各种故事，容详实得令指。
“谢陆！”
唐自谢。
“算两清。”
陆恢复副公事公办样子，“过……‘世’，当真趣。
若本官再疑难，或许还寻。
好自为之。”
完，便干脆切断通话。
唐握着，片。
沉沉夜，再也按捺冲。
刻、马，把跨越千“槐叶淘”！
虽然己夜，没槐叶。
但唐灵闪，用菠菜汁代替，应该也能达到分相似效果。
冲，区营业鲜超里买最鲜菠菜筋面。
回到，按照陆传授古法，步步操作起。
榨汁、面、面、擀面、切条……作丝苟，神无比专注，仿佛神圣仪式。
当碧如玉面条沸翻滚，又冰凉井变得筋爽滑，股清植物弥漫个。
唐用最简单熟油、酱油、醋点点蒜蓉拌面，夹起筷子，翼翼送入。
面条冰凉而富弹性，齿抵抗，随释放淡淡麦菠菜清甜。
酱醋酸爽恰到好处打蕾，蒜蓉微辛则最带丝提神余韵。
没复杂调，没昂贵材，但份纯粹、自然、雅致，却像柔闪，瞬击唐蕾灵。
，之餐里所菜都同。
灵魂。
治愈夜闷，更治愈连积压烦躁迷茫。
唐灯，接着面，眶竟些湿润。
，自己再也回“速轩”种方。
未，应该属于样，属于种能真正抚慰物。
个，破而，并且以所未速度疯狂。
自己。
，能样真正美。